科學(xué)技術(shù)是生產(chǎn)力，是企業(yè)乃以生存的保障，因此我們要不斷依靠科學(xué)技術(shù)為指導，展現新的實(shí)力，為生活帶去新的歡樂(lè )，得到更多人的認可，實(shí)現新的夢(mèng)想。鄭州一品鮮食品機械制造廠(chǎng)是一家專(zhuān)門(mén)生產(chǎn)各式各樣面條設備廠(chǎng)家，我們不斷以新型技術(shù)為指導，在原有設備的基礎上，開(kāi)展新的方向，打造新的市場(chǎng)環(huán)境。
　　現在我們成立專(zhuān)門(mén)的技術(shù)部門(mén)，分為成立機械小組和食品小組，前者是由機械工業(yè)部鄭州機械研究院工程師、曾參與航天發(fā)射臺設計的歐開(kāi)良教授擔任教授顧問(wèn)，主要從事自動(dòng)化設備的研制開(kāi)發(fā)，保障設備的質(zhì)量，層層把關(guān)，研發(fā)新設備，為一品鮮走出國門(mén)奠定基礎。后者主要發(fā)展研究新型面食后續產(chǎn)品，如水果面、雜糧面、蔬菜面、維他面等，延長(cháng)產(chǎn)品貯藏期，豐富產(chǎn)品品種，提高品牌競爭力?，F在我們研發(fā)出了燴面機、雙輥雙刀燴面機、新型電腦控制自動(dòng)處理廢料全自動(dòng)燴面機（雙輥雙刀、自動(dòng)刷油、廢料回收、電腦控速）、拉面機、蘭州拉面機、新疆拉條機、陜西扯面機、甘肅揪面片機、抻面機、特色面條機等，它們生產(chǎn)出產(chǎn)品口感細膩、爽滑、筋道、耐煮，不斷條，不渾湯，可以媲美手工，超過(guò)別家。這給我們贏(yíng)得很好的市場(chǎng)，鼓勵我們要繼續努力展開(kāi)新的市場(chǎng)。